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カフェ店主

谷越 亜紀

旭川生まれ旭川育ち。旭川商業高等学校商業科を卒業後、子どもの頃からの夢だった「喫茶店のマスター」になるために市内のコーヒー店で働きながらインストラクターの資格を取得し、新規店舗の立ち上げやマネジメント経験を経て2020年に「cafe sunao」を旭川銀座商店街にオープンしました。「旭川市中心市街地活性化協議会分科会」の委員となり、デザイン思考を学ぶため旭川市の「デザインプロデューサー育成事業」の二期と三期を受講し修了。2023年2月から1年間、福岡県糸島市の「生成AIとまちづくり」の事業に参画したことで、旭川の良さを再確認!旭川に戻りcafe sunaoをロータリーの旭川商工会議所1Fに移転し、同時期に旭川デザインプロデューサーの仲間と一般社団法人あさひかわ地域創造デザイン局(通称D局)を設立しました。デザインの考え方(デザイン思考、デザイン経営)を取り入れるためのワークショップや生成AIを始めるための勉強会、イベントの企画運営、創業支援、雑誌の創刊など多岐にわたって活動しています。

得意なこと

「はじめの一歩を踏み出す」お手伝いとか、「新しい価値を一緒に考える」ことが得意です。デザイン思考のワークショップ、デザイン経営伴走支援、「視点」を育てるワークショップ、生成AIのはじめ方、雑誌作りワークショップ、イベントの企画相談、コーヒーの淹れ方講座などなど、色々なことができるので、まずはお話ししてみましょうー!カフェの場所もどんどん活用してもらえたら嬉しいです☺︎

リンク

連絡先 

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今住んでいるエリア

旭川市

情報更新日:

2025年3月27日

業種タグ
得意なことタグ

紹介してくれた人

早苗 智佳

デザイナー

早苗 智佳

推薦文

旭川商工会議所1階にある「cafe sunao」のオーナーでもある谷越亜紀さん。旭川の人や食に寄り添いながら、いつも新しいことにチャレンジされているお姿に「私も頑張ろう!」という気持ちにさせてくれるカッコイイ方です。交流イベントも多く開催されていて、気になるイベントにはいつも亜紀さんが。お店では、心がほっとするごはんや、あまいものがレトロな店内で味わえます。
深く知り合うきっかけになった旭川デザインプロデューサー育成事業の同士でもあり、本プロジェクトも手探りの中、「一緒にやりましょう」と言ってくださった頼もしいパートナーです。

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